Говядина в остром соусе с маринованными огурцами

Говядина в остром соусе с маринованными огурцами

Ингредиенты:

Вырезка говяжья — 400 г
Кабачок — 0,5 кабачка
Репчатый лук — 1 луковица
Смесь приправ ( перец красный сладкий, чили, кориандр, мускатный орех, базилик, чеснок) — 1 ст. л.
Маринованные огурцы — 3 шт.
Кетчуп или томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное
Зелень

Приготовление:

1. Мякоть говядины нарезаем соломкой.
2. Отправляем на сковороду с растительным маслом для тушения.
3. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Соединяем с мясом на сковороде. Солим, перчим по вкусу.
4. Всыпаем смесь приправ 1 ст. л. Смесь, которую я использовала, состоит из: перец красный сладкий, чили, кориандр, базилик, мускатный орех, чеснок. Перемешиваем. Кабачок очищаем от кожуры. Нарезаем соломкой.
5. Добавляем тушиться к мясу и луку. Затем добавляем кетчуп или томатную пасту.
6. Перемешиваем. Заливаем 1,5 стакана чистой проточной водой. Тушим до готовности говядины. За 5 минут до окончания готовки добавляем нарезанные соломкой маринованные огурцы. Перемешиваем. По желанию можно добавить зелень.
7. Говядина в остром томатном соусе готова. Можно подавать с любым гарниром или овощами.

Приятного аппетита!


Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Рецепты вкусные и простые

Популярное
Последние записи
Быстрые рулетики с ветчиной и сыром. Подавайте как основное блюдо или закуску. Невероятно быстро и вкусно!
Картофельные котлетки с чесноком и зеленью. Очень вкусные, готовятся на сковороде или в духовке. Простой постный рецепт!
Как приготовить вкуснейшие фрикадельки без мяса? Понадобится всего один доступный продукт!
Удивительный и очень вкусный рецепт: готовим Постный салат Оливье. Гости даже не догадаются, что он без мяса!
Закусочный кекс: легко готовить и еще легче съесть! Отличная закуска или основное блюдо!
После того, как я узнала об этом рецепте приготовления свинины – всегда готовлю и подаю мясные блюда так! Очень эффектная подача мяса!
Мясной пирог “Сытный” – вкусно, питательно, красиво!
Фаршированная куриная грудка!
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант!
Супер вкусные экономные котлеты!