Everything.kz

Запеченная закуска с сыром

Запеченная закуска с сыром
Запеченная закуска с сыром Ингредиенты: Твердый сыр (тертый) — 250 г Моцарелла (тертая) — 250 г Пшеничные лепешки — 10 шт. Оливки — по вкусу Зеленый лук — по вкусу Томатный соус — 450 г Вода — 3 стак. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок (измельченный) — 4 зубчика Репчатый лук (измельченный) — 15 г Сушеный орегано — 1 ч. л. Сушеный базилик — 1 ч. л. Сушеная петрушка — 1 ч. л. Порошок чили — 4 ч. л. Молотый тмин — 0,5 ч. л. Черный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. В большом сотейнике разогрейте масло и обжарьте чеснок в течение 1 минуты. Добавьте остальные компоненты для соуса (кроме воды) и перемешайте. Влейте воду, перемешайте и доведите соус до кипения. Томите на слабом огне в течение 15–60 минут (в зависимости от желаемой консистенции). Снимите соус с огня и дайте остыть. 2. 150 г сыра соедините с 60 мл соуса и тщательно перемешайте. Подогрейте лепешки в микроволновой печи и начините сырной массой. 3. Сверните плотные роллы и выложите в термостойкую форму швом вниз. 4. Влейте немного соуса в форму и посыпьте оставшимся сыром. Распределите сверху измельченные оливки и лук. 5. Выпекайте примерно 20 минут при 200°C или до образования золотистой сырной корочки. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Bon Appétit | Лучшие рецепты