Everything.kz

Маленькие пиццы

Маленькие пиццы
Маленькие пиццы Ингредиенты: Мука пшеничная — 1.5 стакана Молоко — 150 мл Дрожжи сухие — 1,5 ч. л. Масло растительное — 3 ст. л. Ветчина — 250 г Шампиньоны — 150 г Перец болгарский — 1 шт. Лук салатный — 0.5 шт. Моцарелла — 250 г Томатный соус — 5 ст. л. Прованские травы — 0,5 ч. л. Чеснок — 1 зубок Соль, перец — 0,25 ч. л. Сахар — 1 щепотка Приготовление: 1. В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить растительное масло (2 ст. л.), соль (щепотку). Всыпать муку и замесить эластичное тесто. 2. Тесто накрыть чистым полотенцем. Поставить в теплое место для роста, пока делается начинка. 3. Соус. В томатный соус (кетчуп) добавить прованские травы, измельченный чеснок, растительное масло (1 ст. л.). Соль, перец и сахар по вкусу. Хорошо перемешать. 4. Начинка. Ветчину, грибы, красный сладкий перец и салатный лук нарезать небольшими кусочками. Моцареллу натереть на крупной терке. 5. Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в пласт. Широкой чашкой вырезать кружки. Смазать их соусом. Выложить начинку и посыпать тертой моцареллой. 6. Пиццы выпекать при 200°С в течение 10–12 минут. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Bon Appétit | Лучшие рецепты