Everything.kz

Бизнес на сборе трюфелей

Бизнес на сборе трюфелей
Бизнес на сборе трюфелей Начинающие предприниматели ломают голову над тем, как сколотить состояние с нулевыми вложениями. Французские и итальянские бизнесмены давно уже знают ответ на этот вопрос. Бизнес на сборе трюфелей им приносит стабильный и огромный доход. Трюфель – это не конфеты, а гриб, причем очень дорогой по своей цене, в замороженном виде он стоит 300 евро за килограмм. В России известны черный и белый трюфели. Где растут грибы трюфеля и как их обнаружить? Места, где растут грибы трюфеля найти сложно, если не знать особенности его расположения. Опытные грибники составили инструкцию по сбору трюфелей. Инструкция Собирать трюфель лучше в конце августа или в сентябре. Именно в это время года грибы достигают зрелости. Встретить их можно на светлых полянах, опушке дубового леса, березовой роще и в зарослях ольхи, а также орешника. Земля трюфельного места отличается пепельным оттенком. Трава здесь сухая и чахлая. Растут грибы чаще всего семьями. Сам трюфель похож на старую картошку, у него нет ножки и шляпки. Срез напоминает мрамор, мякоть белого трюфеля белая, иногда с примесью серого цвета, а черного – темно-фиолетовая. Грибы находятся под землей на глубине до 20 сантиметров. Собирать трюфель можно целый день, несмотря на время суток. Запах грибов достаточно сильный и привлекает животных, насекомых. Определить место можно по скоплению мошек или повреждению земли. Животные начинают рыть ее в поисках этих грибов. Бизнес на сборе трюфелей будет удачнее, если к поиску грибных мест привлечь домашних животных. Как собирать трюфельные грибы? Человеку самостоятельно сложно найти трюфели. Хорошо с этим делом справляются собака и свинья. Хрюшка, обнаружив, где растут грибы трюфеля, начинает рыть землю. В этот момент ее надо отогнать, чтобы не был испорчен продукт. Свинья на большие расстояния ходить не может, так как быстро устает, поэтому собака в этом смысле более надежна. Правда, ее надо сначала приучить к запаху трюфеля. Учить надо с месячного возраста. В молоко, которое пьет щенок, добавляют отвар гриба. Позже дрессируют. Палку натирают трюфелем, прячут в разных местах, а собака ищет. В будущем эти навыки помогут ей отыскать грибы. Для охоты за трюфелем больше подходит обученная самка. Важно помнить: собака не должна первой попробовать гриб. Ее необходимо приучить есть по команде. Как вырастить трюфель гриб? Грибы можно попытаться вырастить самостоятельно, если климат позволяет, а именно, нет резких перепадов температур. В специальном магазине купить саженец. Посадить дерево в подходящем месте, где есть защита от ветра и солнца. Участок должен быть пустым, никаких деревьев и растений. Важное условие – щелочная почва, богатая удобрениями. По мнению бизнесменов, выращивать грибы не выгодно. На это уйдет не меньше шести лет. Да и результат желает лучшего. Такие трюфели без запаха и качество страдает. Лучше строить бизнес на сборе трюфелей. Проблемы в сбыте не возникнет. Любой хороший ресторан приобретет эти чудо – грибы.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Бизнес с нуля | Успешный Предприниматель!