Everything.kz

5 способов подачи блюда «Селёдка под шубой»

5 способов подачи блюда «Селёдка под шубой»
5 способов подачи блюда «Селёдка под шубой» «Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можно подать оригинальными способами! Для начала напомним вам классический рецепт салата «Селёдка под шубой». Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 3 шт. Свекла — 2 шт. Майонез — по вкусу Филе сельди солёное — 2 шт. Репчатый лук — 1 шт. Приготовление: Сварить, очистить, а затем натереть картофель, морковь, яйца и свеклу. Далее на дно блюда выложить картофель. Каждый слой нужно смазать майонезом. Вторым слоем выложить нарезанное кусочками филе сельди. Третьим слоем – измельчённый репчатый лук, затем – морковь. Следующим слоем выложить яйца, а сверху – свеклу. Оригинальные способы подачи 1. Приготовленный по классическому рецепту салат вы можете подать на праздничный стол разными способами. Например, в индивидуальной салатнице. Сверху красиво будут смотреться тёртые яйца с ложкой красной икры и веточкой зелени. 2. Прекрасный вариант подачи – салат в форме рождественского венка. В этом случае укладывать слои в специальную форму нужно в обратном порядке, чтобы после переворачивания формы, получилась классическая «Селёдка под шубой». 3. Салат, выложенный с помощью круглой формы, является самым модным способом современной подачи. 4. Креативный вариант – салат, поданный в виде рыбы. Создать такой шедевр очень просто. Нужно выложить салат овалом, тонкими кружочками свеклы сделать плавники и хвост, голову «рыбки» выделить слоем майонеза, половина оливки станет «глазом», а веточки укропа – «ресничками». Выложенный полукольцами репчатый лук будет похож на «рыбью чешую». 5. В качестве пятого способа предлагаем вам необычный рецепт «Селёдки под шубой» в виде роллов Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Укроп — по вкусу Яблоко — 1 шт. Соль и перец — по вкусу Майонез — 6 ст. л. Лаваш или блины Свекла — 2 шт. Филе малосольной сельди — 2 шт. Зелёный лук Приготовление: 1. Сваренные яйца натереть. К ним добавить мелко нарезанный репчатый лук, укроп, яблоко, соль, перец и заправить всё майонезом. Получившуюся массу выложить на лаваш или блины. 2. Нарезать кубиками отваренную свеклу и филе сельди. Выложить их соответственно вторым и третьем слоем на лаваш или блины. Свернуть рулетом, разрезать на несколько роллов, связать перьями зелёного лука. Приятного аппетита и счастливого Нового года! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! 🎅 ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара 🎄 Больше рецептов на сайте: povar.ru и в нашем Инстаграмм instagram.com/vpovare/
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Лучшие рецепты Повара