Готовим дома. Картофельные оладушки с зеленым луком.

Готовим дома. Картофельные оладушки с зеленым луком.

Ингредиенты:
-картофель 4 шт.
-лимон 1 шт.
-лук зеленый 1/2 стакана
-масло оливковое 1 ч.л.
-чеснок 1 зубчик
-петрушка

Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности прямо в кожуре, обдать холодной водой, удалить кожуру, подавить до состояния пюре, подсолить, перемешать.
2. Порубить зелень петрушки и чеснок, измельчить лимонную цедру и перья зеленого лука, сдобрить оливковым маслом, перемешать с пюре.
3. Слепить из полученной массы небольшие шарики, сплюснуть, помести на треть часа в холодильник, обжарить картофельные оладушки с зеленым луком в сильно разогретом масле.


Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Готовим дома: вкусно и просто

Популярное