Everything.kz

✔ #turk_mutfagi@turkiyeturkish - турецкая кухня

✔ #turk_mutfagi@turkiyeturkish - турецкая кухня
✔ #turk_mutfagi@turkiyeturkish - турецкая кухня Турция всегда славилась своими сладостями! Вы слышали когда-нибудь про кешкюль? Готовят во всех регионах Турции. Очень вкусно! И готовится легко! Побалуйте себя, приготовьте и отведайте этого десерта:) Кешкюль (тр. Keşkül) - нежный турецкий десерт Вам понадобится: - 2,5 л. молока - 400 гр. сахарной пудры - 4 яйца - 150 гр. фисташковых орехов - 100 гр миндаля - 75 гр. картофельного крахмала, смешанного со стаканом молока - 50 гр. тёртого кокосового ореха Приготовление: Вымочить миндаль и 100 гр. фисташек в кипящей воде в течение 5 минут, затем раздавить их при помощи ступки или венчика. Налить молоко в кастрюлю, добавить полученные толчёные орехи и сахар. Довести до кипения, постоянно помешивая. Продолжать помешивать и добавить крахмал, смешанный с молоком. Затем добавить 4 взбитых яйца. Готовить, пока смесь не приобретёт консистенцию крема. Переложить в чашки или мелкую посуду. Остудить. Посыпать сверху тёртым кокосовом орехом и 50 гр. фисташек. Подавать кешкюль в холодном виде. Afiyet olsun! Приятного аппетита!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Турция | Турецкий язык