Готовим дома. Свинина фаршированная сыром.

Готовим дома. Свинина фаршированная сыром.

Ингредиенты:
-500 г свинины (вырезка)
-200 г твердого сыра
-0.5 лимона
-2 чайные ложки специй для мяса
-2 столовые ложки горчицы
-зелень по вкусу
-соль

Приготовление:
В мякоти свинины сделать продольный надрез. Отбить с двух сторон. Мясо замариновать и положить под пленку на 40 минут. Для маринада: сок лимона перемешать со специями, солью.
Сыр натереть на терке, добавить измельченную зелень и вложить во внутрь по длине надреза. Снаружи мясо натереть горчицей. Запекать в рукаве 45 минут. Блюдо подавать порционно нарезанным с овощным гарниром.


Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Готовим дома: вкусно и просто