Everything.kz

Где зимой хранить овощи и фрукты

Где зимой хранить овощи и фрукты
Где зимой хранить овощи и фрукты Как сохранить хотя бы часть урожая который был заботливо выращен на дачных участках. Ваш балкон или лоджия с небольшими затратами будет служить Вам хорошим хранилищем для этого. Конечно же он должен быть в первую очередь застеклен, но а остальное конечно детали. На балконе можно хранить картошку, морковь, лук, свежую капусту в хорошем состоянии до половины мая. Схемы никакой не нужно. Простой балконный ящик Внизу положена деревянная решетка, под которую помещаются электролампочки. По мере необходимости они включаются, доводя температуру внутри хранилища до оптимальной. Овощной ящик с термодатчиком Пришлось прошлой осенью, выкопанную из грязи "нехранимую" картошку (в районе Пирогово), сохранить для моей многодетной семьи (трое детей). Пока сооружался погреб на балконе, картошка хранилась в мешках в коридоре, где немного подсохла. После этого была высыпана в "погреб" и пролежала до весны. В общей сложности картошки было около 200 кг, до Нового года в "погребе" хранилась также свежая капуста, яблоки. Термодатчик в ящике устанавливался на +2°С. Пульт автоматического управления собрал сам. Но можно аналогичный приобрести на Птичьем рынке. Ящик из холодильника ЗИЛ Холодильник ЗИЛ стоит у нас на лоджии и работает в основном в зимнее время. Его назначение - поддерживать температуру в интервале от +3° до + 10°С, что достигается с помощью горящей электролампочки "Миньон". Мы поместили ее в пол-литровой стеклянной банке на нижней полке холодильника. К лампочке подключен реостат, которым вручную регулируется подача тепла в зависимости от температуры внешнего воздуха. Для того, чтобы устроить "погреб на балконе" необходимоорганизовать выпуск термостатов, выключающих электролампочку при нагреве до +10° и включающих ее при снижении температуры в камере холодильника до +3°. В летнее время холодильник подключается к сети для работы его по прямому назначению. Такие термостаты мог бы изготавливать один из заводов, изготовляющий домашние холодильники. Ящик для овощей на балконе из ДСП «Я сделал ящик на балконе из ДСП». Нарезал 4 плиты 80 см х 60 см и 2 - 60 см х 60 см, купил на стройке пенопласт, распилил его по 3 см толщиной и оклеил ящик. Сам пенопласт оклеил материей, чтобы удобней было убирать грязь и песок, провел электросвет. Поставил внутрь ящика горшок из-под цветка, а в него - лампочку на 100 вт. Для вытяжки просверлил отверстие, а трубочку от лампочки вывел через крышку. Положил градусник и поддерживал температуру от 0 до +5. Вот и все. Способ хранения урожая для тех, кто не имеет балкона А этот способ хранения для тех, кто не имеет балкона и не хочет захламлять кухню поддонами и полками. Местом хранения выбран "пенал" прихожей старой московской пятиэтажки. Прежде чем разместить в нем припасы, она опускает картофель примерно на 4 секунды в горячую воду. Потом моет, сушит, затаривает в мешок - и в "пенал". Утверждает, что хранится обработанный таким образом продукт долго и в процессе хранения не портится. Попробуйте.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ или Во саду ли, в огороде