Everything.kz

Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут.

Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут.
Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут. Ингредиенты: 200 граммов ( стакан) молока, 200 граммов (столько же) сахара, 20 граммов сливочного масла. Приготовление: Берем кастрюльку с высокими бортиками (в процессе варки наша сгущенка будет сильно пениться и подниматься, ведь это молоко), смешиваем все ингредиенты и ставим на маленький огонь. Когда закипит, прибавляем огоньку . Масса будет кипеть и бурлить, не пугайтесь! Но и не отходите, мешайте постоянно, чтобы не пригорело. Таким вот образом увариваем всё это дело 10 минут. И всё! Теперь остается только перелить нашу сгущенку в баночку с крышкой и оставить остывать. Сначала масса будет казаться слишком жидкой. Не волнуйтесь, она загустеет. Особенно после того, как вы поставите ее в холодильник. Будет даже гуще, чем покупная. А вот на вкус ничем не хуже! Единственная разница в том, что такая домашняя сгущенка может засахариться, если долго её хранить. Но все равно она при этом вкусная. Просто не стоит варить сразу слишком много, а только то количество, которое ваша любимая семья поглотит за несколько дней.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Декор и рукоделие (handmade)