Everything.kz

Польский торт, который тает во рту, — очень просто и дёшево.

Польский торт, который тает во рту, — очень просто и дёшево.
Польский торт, который тает во рту, — очень просто и дёшево. Этот тающий торт с восхитительным мягким заварным кремом стоит того, чтобы приготовить для своей семьи! Исключительно вкусный и нежный польский торт очень лёгкий в приготовлении, к тому же, совсем не требует дорогих ингредиентов. Обязательно попробуйте этот восхитительный тающий десерт! Ингредиенты: Для теста: 150 г муки ; 100 мл воды ; 100 мл молока; 80 г сливочного масла ; 4 яйца; 1 ч. л. разрыхлителя; 1/2 ч. л. соли. Для крема: 500 мл молока; 150 гр сахара 100 гр муки ; 2 яйца; 180 гр сливочного масла Приготовление: 1. Приготовьте заварное тесто: на среднем огне растопите в кастрюле 80 гр сливочного масла. Затем добавьте молоко и воду, размешайте. Всыпьте 1/2 ч. л. соли. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Когда жидкая смесь закипит, всыпьте в неё муку с разрыхлителем. 2. Замешайте густое заварное тесто прямо в кастрюле. Тщательно перемешайте лопаткой, затем снимите с огня и дайте остыть 3. В остывшую заварную смесь добавьте 4 яйца. Получится густая и тягучая смесь. 4. Визуально разделите смесь на две части. Каждую распределите по форме, выстеленной бумагой для выпечки, и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут. 5. Дайте двум коржам полностью остыть. 6. Приготовьте заварной крем: в кастрюлю влейте смесь из молока, сахара, яиц и муки. Помешивая венчиком, проварите на небольшом огне до закипания. После закипания (появления пузырьков на поверхности) прокипятите ещё 3 минуты и выключите. Полностью остудите. 7. Размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышности. И по одной ложке добавляйте холодный крем в масло. 8. На один корж распределите весь крем. 9. Накройте вторым коржом. По желанию присыпьте сахарной пудрой. Можно отправить в холодильник на пару часов, а можно и сразу подавать к столу.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Декор и рукоделие (handmade)