Everything.kz

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ🍅🌿

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ🍅🌿
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ🍅🌿 Ингредиенты: Лосось (крупный стейк) — 1 шт. Фасоль стручковая — 150 г Помидорки (лучше черри) — 8–9 шт. Картофель — 3–4 шт. Оливки Каламата — 8–9 шт. Каперсы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимон (сок) — по вкусу Оливковое масло — 3–4 ст. л. 1. Включаем духовку на 180 градусов. 2. Помидорки разрезаем пополам, выкладываем на противень, солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку на 15–20 минут. Помидорки должны запечься. Картофель отвариваем в кожуре до готовности. Оставляем остывать. Очищаем от кожуры (если картошка молодая, можно не чистить). Затем нарезаем небольшими кусочками. 3. Стручковую фасоль бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 4–6 минут до готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем в холодной воде. 4. Стейк из лосося солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Обжариваем на сковороде-гриль до готовности. 5. Оливки очищаем от косточек и разрезаем пополам. Затем разделяем на небольшие кусочки. 6. В миске смешиваем заправку: оливковое масло, каперсы (измельченные), сок лимона, перец и соль. Когда все ингредиенты готовы, собираем салат. 7. На тарелку выкладываем картофель, фасоль, оливки, помидорки, кусочки лосося. Сверху поливаем заправкой и сразу подаем, пока все еще теплое. #кулинария #рецепт #вкусно #салат
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества .•°*”` .•°*”`КУЛИНАРИЯ`”*°•”*°•. Вкусные рецепты