Everything.kz

Два потрясающих рецепта варенья из яблок на зиму

Два потрясающих рецепта варенья из яблок на зиму
Два потрясающих рецепта варенья из яблок на зиму Варенье из яблок с лимонами и апельсинами. Состав: - 1 кг яблок; - 1 лимон; - 1 кг сахара; - 1 ч. ложка корицы или ванилина. Рецепт Яблоки режем аккуратными дольками, из лимона обязательно удаляем косточки (иначе варенье будет неприятно горчить) и режем кружочками. Если у вас яблоки неразваривающихся, жестких сортов (такие сорта очень хорошо подходят для заготовок), то лучше сварить сироп из 1 кг сахара и 0.5 стакана воды. Заливаем фрукты сиропом и на слабом огне варим до прозрачности яблок. Добавляем по вкусу корицу или ваниль (в виде ванильного сахара или ванилина). Разливаем по стерилизованным банкам. Варенье из яблок с апельсинами. Вам потребуется: - 1 кг яблок; - 1 кг апельсинов; - 2 кг сахара; - 1 стакана воды; - специи по вкусу: корица, молотый имбирь и гвоздика. Яблоки режем дольками, апельсины чистим от кожуры, удаляем косточки и нарезаем кружочками. Если вы любите варенье с цедрой, то перед тем, как очистить апельсины, на терке снимите верхний оранжевый слой цедры. Сварите сироп из сахара и воды, прокипятив его 10 минут. В кипящий сироп выложите яблоки и апельсины (цедру), три раза доведите до кипения и остудите. На четвертый раз нагреваем до кипения, добавляем корицу, молотый имбирь, гвоздику и разливаем варенье по стерилизованным сухим банкам. Если вы любите немного горьковатый апельсиновый джем с корочками, то апельсины чистить не надо, а свежесваренное с корочками варенье еще теплым перемалываем блендером и разливаем по банкам.
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества ♥ Мир женщины ● Семья ●Рецепты ● Здоровье