А вы знали, что при производстве подсолнечного рафинированного масла используются растворители (БЕНЗИН). 🤯
Остаточное содержание растворителей в масле по ГОСТу может достигать 0.5%. То есть в каждом литре такого масла, как минимум, 50 грамм бензина.
А часто ли наши производители следуют ГОСТу? И стоит ли говорить о пользе бензина для здоровья?🙈 Надеюсь, все понимают, что это чистый яд.
Так какая же есть альтернатива?
Казалось бы - сливочное масло, которое отличается натуральным составом.
Но и с ним не все так просто.
Огромное количество вредного холестерина, неперевариваемая нашим организмом лактоза и молочный белок, который, к тому же, является антигеном.🧬
А также, выделение опасных веществ при жарке. Ведь температура дымления , при которой образуются вредные канцерогены — 120-150 градусов.
Однако, есть безопасная и полезная альтернатива этим маслам - топленое масло ГХИ. 🍯
Что такое гхи
По сути гхи – это топленое масло без вредных примесей. Продукт имеет долгий срок хранения благодаря особому способу приготовления.
Главное, чем отличается гхи от топленого масла – отсутствие консервантов, воды, сухого молока и прочих примесей в составе. Это экологически чистый продукт🌿.
В Индии масло гхи используют веками. Специалисты аюрведы считают его целебным. Древнейший продукт популярен во всей Азии и на Ближнем Востоке. Сейчас он постепенно завоевывает любовь европейцев и американцев.
Средняя температура дымообразования гхи – 250°C. Самая высокая среди всех масел. Поэтому на нем можно жарить, не опасаясь за свое здоровье.
Масло гхи можно включать в рацион даже при непереносимости лактозы и аллергии на молоко.❌
Современные ученые подтвердили ряд полезных свойств ГХИ. Продукт богат витаминами A, E и B, а также полезными минералами и жирными кислотами. Также они утверждают, что топленое масло:
1) Укрепляет сердечно-сосудистую систему
2)Очищает организм
3)Улучшает работу ЖКХ
4)Укрепляет кости и суставы
5)Полезен для глаз
6)Улучшает иммунитет
7)Помогает похудеть
8)Тормозит старение организма
К сожалению, в магазинах не найти масло ГХИ, остаётся только заказывать в интернете.
А самый удобный вариант - заказать на WILDBERRIES. 🍇
Бесплатная доставка всего за несколько дней.
Купить сейчас - https://www.wildberries.ru/catalog/17501982/detail.as..Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Поделиться:
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества
Кулинарные хитрости