Everything.kz

Новогодняя закуска «Елочные шарики» ) 2 рецепта и варианты подачи.

Новогодняя закуска «Елочные шарики» ) 2 рецепта и варианты подачи.
Новогодняя закуска «Елочные шарики» ) 2 рецепта и варианты подачи. ~~~~~ Рецепт 1. Крабовые палочки (или крабовое мясо) - 200 г Сыр твердых сортов - 100 г Яйцо - 2 шт. Майонез - 5 ст. ложек Чеснок - 2 зубчика Маслины - 6 шт. Лук зеленый - 1-2 пера Соль - по вкусу Для новогодней закуски подготовьте ингредиенты: сыр твердых сортов, слегка подмороженные крабовые палочки, майонез, куриные яйца вареные, чеснок. Для оформления нам потребуются маслины без косточек и пара стеблей зеленого лука. Для реализации новогодней закуски нужно взять терку с мелкими ячейками, чеснокодавилку. В подходящую миску натираем крабовые палочки. Часть получившейся крабовой массы оставляем для панировки шариков. К измельченным крабовым палочкам добавляем натертый сыр твердых сортов. Аналогичным образом поступаем с отварными, очищенными от скорлупы, яйцами. Чеснок пропускаем через пресс (или измельчаем на мелкой терке). К ингредиентам в миске добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. По необходимости приправляем солью. Из получившейся крабово-сырной массы чистыми руками формируем шары. Обваливаем шары в отложенных измельченных крабовых палочках. Выкладываем шары на плоское блюдо. Маслины без косточек разрезаем на две половинки поперек. Перо зеленого лука нарезаем на тонкие полоски (это будут веревочки для шаров). В отверстие маслины просовываем веревочку из лука. Маслинку помещаем на шарик. Новогодняя закуска «Елочные шары» готова! Приятного аппетита! ~~~~~~~~ Рецепт 2. Куриное филе 300 г Сыр 100 г Орехи грецкие 50 г Яйца 2 шт Майонез3 ст. л. Маслины (без косточек) 10-12 шт Укроп (зелень) 1 пучок Лук зеленый по вкусу Зубчик чеснока 1-2 шт Соль по вкусу Приготовление Куриное филе и яйца отварить до готовности и остудить. В миске смешать мелко нарезанное мясо и тертые яйца. Добавить тертый сыр, мелко нашинкованный укроп. Добавить майонез и прессованный чеснок. Хорошо перемешать. Орехи измельчить. Ложкой набрать салатную массу в середину уложить маслину, сформировать шарик и обвалять в орехах. Выложить на блюдо шарики. Оформить в виде елочных шаров.
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Едим красиво! ~ Украшение блюд