Everything.kz

Жюльен с курицей и грибами.

Жюльен с курицей и грибами.
Жюльен с курицей и грибами. ⠀ Ингредиенты: -Филе куриное - 400 г -Грибы шампиньоны - 300 г -Лук репчатый - 100 г -Сливки 20-30% - 200 мл -Сыр твердый - 150 г -Мука-1ст.л. -Масло растительное - 2 ст. ложки -Соль, перец по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. ⠀ Филе обжариваем на растительном масле несколько минут до полуготовности. ⠀ Лук мелко нарезаем, добавляем к курице и жарим куриное филе с луком еще 3-4 минуты. ⠀ Шампиньоны нарезаем кубиками, добавляем в сковороду, солим и перчим по вкусу. Готовим ещё 5-7минут. ⠀ Затем добавляем в сковороду муку, перемешиваем. Теперь вливаем сливки и прогреваем. ⠀ Сыр натираем на крупной тёрке. ⠀ Раскладываем грибы с курицей по формочкам, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут, до появления золотистой корочки. ⠀ Приятного аппетита!
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарная энциклопедия хозяйки