Everything.kz

САЛАТ

САЛАТ
САЛАТ Довольная жена» КБЖУ ~ 96/9/5/4 ⠀ 🔷Ингредиенты: -Куриная печень - 300 грамм, -Морковь - 200 грамм, -Лук - 100 грамм, -Сыр «Лёгкий» - 150 грамм, -Сметана - 120 грамм, -Грибы соленые или маринованные (опята) -200 грамм, -Специи и соль по вкусу. ⠀ 🔷Приготовление: 1) Куриную печень помойте, срежьте лишние пленки и желтые пятна. 2) В кипящую воду, добавьте горошины душистого перца и лавровый лист, печень. 3) Отварите печень до готовности и дайте ей остыть. 4) Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной терке. 5) Соленые грибы (опята) измельчите. Если грибы излишне соленые, то предварительно их промойте. 6) Нарежьте печень мелким кубиком. 7) Сыр натрите на мелкой терке. 8) Обжарьте отдельно лук до легкой золотинки. 9) Обжарьте морковь 4 минуты. 10) Поставьте два кольца разного диаметра на тарелку. (Если нет кулинарных колец, поставьте в центр тарелки стакан и выложите салат вокруг стакана.) 11) Собираем салат слоями в такой последовательности: печень сметана, морковь, лук, грибы, сметана, сыр. 12) Аккуратно выньте кольца. ⠀ 👍Приятного аппетита!
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарная энциклопедия хозяйки