Everything.kz

Финский сливочный рыбный суп «Лохикейто», ещё его называют уха по-фински.

Финский сливочный рыбный суп «Лохикейто», ещё его называют уха по-фински.
Финский сливочный рыбный суп «Лохикейто», ещё его называют уха по-фински. ⠀ ✅ Итак, что нам нужно: Масло сливочное – 30 гр Лук репчатый – 1 шт Морковь – 1 шт Картофель – 3 шт Филе лосося – 500 гр Лавровый лист – 1 шт Вода горячая – 1,5 литра Сливки 20% - 200 мл Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Укроп – для подачи ⠀ В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный репчатый лук, добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, пассировать 2-3 минуты. ⠀ Добавить к овощам картофель, нарезанный кубиками, влить горячу воду, дать закипеть и варить до готовности картофеля. ⠀ К овощам добавить филе рыбы, нарезанное кубиками, лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу, дать супу закипеть и варить пять минут. ⠀ Затем влить сливки, варим 5 минут и выключаем огонь. ⠀ 🔥 Дайте супу постоять 5-10 минут, «прийти в себя», разливаем по тарелкам и подаём обязательно со свежим укропом! Он здесь очень к месту! 👌😁 Всё! Готовьте на здоровье!)
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарная энциклопедия хозяйки