Everything.kz

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ
НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Майонез - 150 грамм; ● Соль - 1/2 ч.л; ● Сахар - 3 ч.л; ● Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм); ● Мука - 4 стакана; ● Молоко - 1/2 стакана; ● Вода - 1/2 стакана. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз.Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа.По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Простые рецепты на каждый день | Кулинария