Everything.kz

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" НА АГАРЕ

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" НА АГАРЕ
ТОРТЫ рецепты
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" НА АГАРЕ ⠀ - Ингредиенты: ⠀ Для бисквита: яйца - 2 шт., сахар - 100 гр., ванильный экстракт (или ван. сахар) - 1 ч.л., масло сливочное (комнатной температуры 80-85% жирности) - 100 гр., мука - 140 гр., разрыхлитель - 1/3 ч.л. ⠀ Для пропитки: сливки - 100 мл., сгущёнка - 1 ст.л., ликёр (Baylis или Kahlua ) - 2 ст.л., ⠀ Для суфле: солёное сливочное масло (комнатной температуры, используем качественное масло) - 220 гр., молоко сгущённое - 100 гр., вода - 140 гр., агар-агар* - 5 гр., сахар - 380 гр., белки яичные - 3 шт., лимонная кислота - 1/4 ч.л. ⠀ Для глазури: шоколад - 150 гр., масло сливочное - 40 гр., сливки (30-33 %) - 80 мл. ❗Как приготовить - читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества ТОРТЫ рецепты