Everything.kz

Горячий шоколад 🍫☕️

Горячий шоколад 🍫☕️
Горячий шоколад 🍫☕️ Ингредиенты: Молоко — 300 мл Горький шоколад — 80–100 г Желтки — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Молоко ставим на огонь и доводим до кипения. 2. В это время в желтки добавляем сахар, соль и перемешиваем венчиком до однородности. 3. Когда молоко вскипает, снимаем с огня и вливаем в желтки, постоянно помешивая венчиком. Вливаем обратно в сотейник (или железную кастрюльку), ставим на маленький огонь, помешивая лопаткой. Варим 2 минуты на маленьком огне не доводя до кипения, иначе желтки пойдут комками. Масса слегка загустеет. 4. Снимаем с огня, добавляем корицу, разломанный на кусочки шоколад и размешиваем венчиком до растворения шоколада. Приятного аппетита! Автор: natalieokoneshnikova_ #напитки@bon
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Bon Appétit | Лучшие рецепты