Everything.kz

РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Ингредиенты: 🍅Филе белой рыбы 500 гр 🍅Хлебные крошки 2/3 стакана 🍅Яйцо 1 шт 🍅Зеленый лук 🍅Петрушка 4 ст.л. 🍅Кинза 4 ст.л. 🍅Шафран 1/8 ч.л. Ингредиенты для томатного соуса: 🍅Помидоры 4 шт 🍅Оливковое масло 1/4 стакана 🍅Лук 1 шт 🍅Чеснок 2 зубчика 🍅Паприка 1 ч.л. 🍅Сахар 1 ч.л. Приготовление: 🥗Сначала нужно залить шафран 4 ч.л. теплой воды 🥗Затем нарезать рыбу на куски, добавить яйцо, травы, хлебные крошки и шафрановую воду и измельчить блендером. Добавить 3/4 ч.л. соли и перец черный молотый по вкусу, перемешать 🥗Влажными руками сформировать тефтельки размером с грецкий орех. Выложить на противень и поставить в холодильник 🥗Для томатного соуса необходимо бланшированные помидоры разрезать пополам, удалить семена и крупно нарезать 🥗На оливковом масле обжарить лук, около 5 минут, затем добавить чеснок и специи. Обжарить несколько секунд и добавить помидоры, соль, сахар, перец и стакан воды. Довести до кипения и тушить на небольшом огне примерно 15 минут 🥗Затем аккуратно выложить тефтели в томатный соус. На среднем огне, довести соус до кипения, убрать огонь и тушить еще около 20 минут 🌺Приятного аппетита!🌺 ღ То Соосk ღ
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества To Cook. Лучшие рецепты каждый день!