Everything.kz

Мясные гнёзда со сливочными грибами.

Мясные гнёзда со сливочными грибами.
Мясные гнёзда со сливочными грибами. Когда надоели котлеты :) Ингредиенты: -Фарш — 600 г -Лук репчатый — 1 шт. -Чеснок — 1–2 зубчика -Яйцо — 1 шт. -Шампиньоны — 300 г -Сыр сливочный — 200 г -Сыр твердый — 100 г -Помидор — 1–2 шт. -Соль — по вкусу -Перец — по вкусу -Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите по вкусу. 3. Добавьте мягкий сливочный сыр, перемешайте и снимите с огня. 4. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком (или измельченным в кухонном комбайне), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния. 5. Из фарша сформируйте котлеты, в середине сделайте углубление, чтобы получилось похоже на гнездо. В каждое углубление положите сливочно-грибную начинку. 6. Сверху накройте кружочками помидора. 7. Слегка смажьте майонезом. 8. Сверху положите натертый на крупной терке твердый сыр. Накройте форму с мясными гнездами фольгой и отправьте в духовку на 30–40 минут (температура 180ºC). Если боитесь, что сыр пригорит, то посыпьте им блюдо лишь за 10–15 минут до готовности. Приятного аппетита! ღ То Соосk ღ
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества To Cook. Лучшие рецепты каждый день!