Everything.kz

ПП-панна котта.

ПП-панна котта.
Кулинария
ПП-панна котта. Ингредиенты: -сметана 10% - 300 гр. -желток - 3 шт. -молоко - 180 гр. -кукурузный крахмал - 3 ст.л. -агар-агар - 3 ч.л. или (6 ч.л. желатин) -подсластитель по вкусу. ⠀ Приготовление простое: 1. Перемешать все ингредиенты миксером и оставить минут на 10. 2. Поставить эту массу на плиту или приготовить в мультиварке, как это сделала я (в режиме «выпечка»). 3. Довести смесь до кипения, далее готовить минуты 2-3. У меня на все ушло примерно 10 минут. 4. Снять с огня или мультиварки и взбить миксером ещё минуты 2-3, чтобы масса немного остыла. Кстати, благодаря этому взбиванию Панна Котта получилось у меня такая воздушная и пузырчатая. 5. Переложить формочку и поставить в холодильник до застывания. Приятного аппетита!
Лучшая подборка на AliExpress, специально для тебя!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинария