Кто из любителей различных детокс-программ не знает салат «Щетка»? Некоторые от...
Кто из любителей различных детокс-программ не знает салат «Щетка»? Некоторые от этого названия начинают даже нервно подрагивать))) Поэтому я дала ему более гламурное название «Русская зима» и «оттенила» его изысканной заправкой - получилось обалденно освежающе и празднично! Нам понадобится:
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста кусочек (примерно как 1 свекла)
- Грецкий орех по вкусу
- Зелень 1/2 пучка
ЗАПРАВКА:
- Мёд 1 ч.л.
- Молотые семена горчица 1 ст.л.
- Растительное масло 4 с.л.
- Мускатный орех 1/2 ч.л.
- Лимонный сок 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовление простО и приятно: шинкуем на комбайне капусту и мнем ее в миске до мягкости (на руках будет оставаться влага от сока). На комбайне же мелко трем свеклу и морковь, добавляем к капусте. Измельчаем зелень и орехи, воссоединяем с овощами))
Заправка: всё смешиваем (мне понадобился венчик) и заправляем салат. Его можно не настаивать - он сразу очень хорош!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества
Вегетарианство и сыроедение
