Everything.kz

Торт "Пражский"

Торт "Пражский"
Торт "Пражский" Рецептик "Пражского" нашла я его на пачке с какао. тесто: 1 банка сгущенки(только хорошей, я беру белорусскую - с ней все супер получается. бывает, что куплю какую-то и не получается так как надо) 2 яйца(во многих рецептах 3 яйца. если 2 яйца, то тесто нежное, а если 3, то будет толще и жестче) 1 -2 стакана муки ( тесто должно быть как сметана ) 1 ч.л. соды погасить уксусом 2-3 ст. ложки какао все хорошо перемешать и испечь 2 коржа Их разрезать ещё на 2 коржа ( итого -4 ) крем: 1 часть 1 стакан молока 1 яйцо 2 ст. ложки муки Сначала сбить яйцо, потом добавить молоко, муку сбить и поставить на минимум огня и довести до кипения постоянно помешивая, не отходить от него - может пригореть. Ждать пока остынет. 2 часть 100 гр масла(масло пусть растает при комнатной температуре) 1 ст сахара неполный 2 ст.ложки какао все хорошенько перемешать. 1 и 2 часть крема тщательно перемешать. крем должен получится как густая сметана.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Любимые рецепты!