Everything.kz

Сырный соус

Сырный соус
Сырный соус Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный) Ингредиенты: ●300 мл молока ●1 маленькая луковица ●1 лавровый лист ●15 гр сл масла ●15 гр муки ●100 гр сыра ●20 гр пармезана ●соль, перец ●мускатный орех Приготовление: В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить. Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости. Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Варить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности. Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте. Мир Женщин | Красота, рецепты, здоровье, юмор!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Мир Женщин | Красота, здоровье, рецепты!