Everything.kz

Мимоза со сливочным маслом и сыром

Мимоза со сливочным маслом и сыром
Мимоза со сливочным маслом и сыром ⠀ Наверное нет таких людей, кто не умеет готовить этот салатик. Но также, как и всё, готовится он очень по-разному. Я люблю добавлять в «Мимозу» сливочное масло, которое предварительно нужно заморозить, это придаёт нежность салату. Ингредиенты на 2 порции: * Горбуша в собственном соку: 2 банки * Майонез: 250 г * Яйцо куриное: 10 штук мелких * Лук салатный (обычно репчатый): 2 небольших или 1 большая головка * Сливочное масло !!! предварительно замороженное: 70 г * Морковь: 2 штуки * Картофель: 4-5 штук * Сыр Инструкция приготовления * Первый слой — рыба (жидкость слить и размять вилкой). * Второй слой — лук (мелко нарезать, я в блендере рублю). В одну порцию салата лук обдаю кипятком и отжимаю, чтобы в рабочий день есть без зазрения совести. * Третий слой — отварной картофель (натереть на мелкой терке). Смазать тоненькой струйкой майонеза. * Четвертый слой — отварная морковь (мелко натереть). Смазать тонкой струйкой майонеза. * Пятый слой — яичный белок (натереть на мелкой терке). Смазать тонкой струйкой майонеза. * Шестой слой — сливочное масло, предварительно замороженное (натереть на мелкой терке). Смазать тонкой струйкой майонеза. * Седьмой слой - натёртый сыр. Смазать тонкой струйкой майонеза. * Восьмой слой — желтки (мелко натереть)
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарный уголок