Everything.kz

Пирог с вареньем 🍰🤓

Пирог с вареньем 🍰🤓
Пирог с вареньем 🍰🤓 Ингредиенты: ⠀ Яйца — 2 шт. Сахар — 90 г Кефир — 20 г Сода — 1 ч. л. Варенье (лучше брать не очень жидкое) — 250 г Мука — 260–280 г Для глазури: Белок — 1 шт. Сахарная пудра — 25 г Приготовление: 1. Кефир слегка подогреть, всыпать соду и размешать. Масса вспенится и увеличится в объеме 2. Яйца взбить с сахаром. Добавить варенье и перемешать 3. Влить кефир, размешать. В тесто просеять муку. Хорошо размешать до однородности 4. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто, разровнять. Выпекать при 180° 60–80 минут до сухой палочки Готовый пирог вынуть из формы и остудить. 5. Для глазури слегка взбить яйцо, порциями добавить пудру, каждый раз взбивая. Взбить до гладкой, слегка тянущейся массы. На остывший пирог нанести глазурь, разровнять и украсить. Приятного аппетита! #выпечка@bon
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Bon Appétit | Лучшие рецепты