Everything.kz

Заливной пирог с капустой и фаршем

Заливной пирог с капустой и фаршем
Заливной пирог с капустой и фаршем Ингредиенты Тесто: -Яйцо — 3 шт -Молоко — 200 мл -Мука — 1,5-2 ст -Соль — 1 ч. л. -Разрыхлитель — 1 ч. л. Начинка: -Капуста — 200 г -Фарш (любой) — 200 г -Морковь — 1 шт -Помидор — 0,5 шт -Паприка сладкая (хлопья) с чесноком сушеным — 1 ст. л. -Соль и перцы по вкусу -Масло растительное Приготовление: Форму для выпечки смазать маслом; Уложить нашинкованную капусту, на нее — тертую морковь, сверху закрыть тонкими полукругами помидор — подсолить, посыпать паприкой с чесноком; Фарш посолить и поперчить по вкусу, размешать и уложить поверх овощей, чуть отступая от края; Взбить яйца, добавить молоко, соль, постепенно вводить муку — мешать до однородного состояния теста (тесто должно быть не слишком жидким, но и не густое); В конце замеса добавить разрыхлитель и залить тестом содержимое формы; С помощью спицы проткнуть пирог в нескольких местах для равномерного его распределения; Духовку разогреть до 180 градусов; Выпекать 40-50 минут. Приятного аппетита!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Готовим дома: вкусно и просто