Everything.kz

Очень нарядный и вкуснящий салат с тунцом

Очень нарядный и вкуснящий салат с тунцом
Очень нарядный и вкуснящий салат с тунцом ИНГРЕДИЕНТЫ: • фасоль стручковая замороженная - 250 г • тунец в собственном соку - 1 банка • картофель молодой - 3-5 шт. • помидоры черри - 150 г • огурец свежий - 1 шт. • яйца перепелиные - 5-6 шт. • перец сладкий •красный - 1/2 шт. • лук зеленый - несколько перьев • каперсы - 10-15 шт. • лук красный - ½ шт. • салат листовой - горсть • оливковое масло - 2 ст. л. ДЛЯ ЗАПРАВКИ: • лимоны - ½ шт. • оливковое масло - 5 ст. л. • горчица дижонская - 1 ст. л. • винный уксус красный - 1 ч. л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • соль морская - 1 щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фасоль приготовить согласно инструкции на упаковке. Молодую картошку отварить в мундире, затем слить воду и остудить. Сваренную картошку разрезать на четыре части, выложить в салатницу, влить 2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать. Зеленый лук нарезать наискосок и всыпать к картошке. Добавить горсть салатных листьев. Помидоры черри разрезать пополам, если крупные, то на четыре части и добавить в салат. У сладкого перца удалить семена, мякоть тонко порезать и выложить в салат. Огурцы тонко нарезать. Красный лук почистить и нарезать тонкой соломкой. Перепелиные яйца опустить в кипящую воду и варить 2-3 минуты, затем почистить и разрезать пополам. Добавить в салат фасоль, огурцы, яйца, каперсы и красный лук. Слить сок из тунца, раскрошить его и выложить на салат. Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, смешать с горчицей, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, слегка взбить все вилкой. Полить салат заправкой и подавать. Приятного аппетита!!! Рецепты от наших подписчиков: Автор: @perminova71 ___________________________________ Готовьте с любовью! Живите вкусно! #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Шустрый Повар | Кулинария | Рецепты