Everything.kz

Из молодых и сочных кабачков получаются вкусные диетические блюда. Их можно гото...

Из молодых и сочных кабачков получаются вкусные диетические блюда. Их можно гото...
Домоводство
Из молодых и сочных кабачков получаются вкусные диетические блюда. Их можно готовить абсолютно на любой вкус, дополняя другими овощами, сыром или зеленью. Ингредиенты: Кабачки – 1-2 шт. Моцарелла – 200 г. Масло оливковое – 2 ст.л. Орегано – щепотка Соль, перец – по вкусу Приготовление: Кабачки ополосните, высушите. Нарежьте их поперечными кружочками толщиной не более 5 мм. Если используете молодой плод, то кожицу можно не счищать. Нарезку кабачков уложите в глубокую емкость, присыпьте солью, молотым перцем и орегано. Слегка полейте оливковым маслом. Перемешайте, чтобы специи окутали каждый ломтик. Форму для запекания смажьте маслом, внутрь внахлест выложите кружочки кабачков в один слой. Мягкий сыр моцарелла натрите на крупной терке, стружкой присыпьте кабачки. Также сыр можно нарезать слайсами и просто выложите их сверху на кабачки. Духовку разогрейте до 180 градусов, внутрь поставьте форму с заготовкой. Блюдо запекайте следующие 30 минут. Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться. Кабачок выделит много сока. Блюдо можно подать на стол, как в теплом, так и холодном состоянии, когда расплавленный сыр немного затвердеет. Присыпьте кабачки свежей зеленью.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Домоводство