Everything.kz

Шикарный рецепт тортика

Шикарный рецепт тортика
Шикарный рецепт тортика Бисквит: Отделяем белок от желтка в разные чашки (6 яиц) В миску с яичным желтком добавляем сахар (250 грамм), взбиваем миксером, затем сливочное масло (тёплое 150 гр) В банку сметаны добавить чайную ложку соды помешать и подождать пока начнёт подниматься⚡️ Затем сметану добавляем в наше тесто и вновь взбиваем. Кладём 2 столовые ложки какао . Взбиваем. А затем по чуть чуть просеянную муку - 300 гр. Вновь взбиваем . Обычно тесто получается , как на кекс🍰 Ставим в духовку на 30-35 минут. 180 градусов🎞 ГОТОВНОСТЬ Я ПРОВЕРЯЮ СПИЧКОЙ. Засовываем прямо в наше тесто . Если на спичке не остаётся кусочков теста , значит ГОТОВО. Достаём⚡️ Смазываем сверху безе БЕЗЕ☁ Яичный белок - 6 штук Сахар - 200 грамм Взбить миксером , чтобы стало плотным и мы могли нанести его прямо на тесто. Наносимся и вновь ставим в духовку🍰 До золотистой корочки выпекаем 🤍 Затем достаём и поливаем глазурью. Глазурь я делала на глаз🙈 Положила чуть чуть масла в кастрюлю, какао , чуть чуть молока. На медленном огне помешивала.И после добавила сахара и вновь помешивала. Наслаждайтесь. Приятного аппетита 🤍
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарный уголок