Everything.kz

ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ 🐡

ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ 🐡
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ 🐡 Отличный белковый ужин ✔ Ингредиенты: ● филе лосося - 1 кг; ● репчатый лук - 1 шт.; ● соль, перец - по вкусу; ● майонез - 1/3 ст.; ● лимонный сок - 2 ст. ложки; ● дижонская горчица - 1 ст. ложка; ● чеснок - 2 зубчика; ● тертый твердый сыр - 1/4 ст.; ● тертая моцарелла - 1/2 ст. Приготовление: Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука. В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром.Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль - на 2-3 минуты до получения румяной корочки.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Печки-Лавочки_Лучшие рецепты