Everything.kz

Рыбный суп с рисом и сливками 🥣

Рыбный суп с рисом и сливками 🥣
Рыбный суп с рисом и сливками 🥣 Вариация на тему, пожалуй, самого известного финского супа - “Лохикейтто”! Мы добавили немного риса, чтобы сделать блюдо сытнее, а в остальном все как мы любим: свежий лосось, немного картофеля, зелень и, конечно, кулинарные сливки Valio. Они производятся из свежего молока и обладают оптимальной для приготовления этого блюда жирностью - 20 %! Как итог, у вас получится потрясающе вкусный рыбный суп! 🤤 Вам понадобятся: Кулинарные сливки Valio, 20 % - 120 мл Родниковая вода Valio негазированная - 850 мл Лосось свежий - 200 г Картофель - 1 шт. Рис круглозерный - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Укроп - по вкусу Лавровый лист - по вкусу Приготовление: 1. Положите рыбу в сотейник, добавьте лавровый лист, 4-5 горошин перца, половину очищенной луковицы, влейте воду, доведите до кипения и варите на медленном огне около 20 минут. 2. Пока рыба варится, очистите морковь и картошку. Картофель и оставшийся лук нарежьте кубиками, морковку - четвертинками. 3. Лук и морковь обжарьте до полуготовности на небольшом количестве растительного масла. 4. Из готового бульона достаньте рыбу и лук. Добавьте рис и картофель. Доведите до кипения и варите на среднем огне 7-10 минут, посолите. 5. Добавьте в бульон морковь с луком и варите еще 5 минут. 6. Влейте сливки и положите рыбу, предварительно нарезав её на кусочки. 7. Варите суп еще 5 минут. Попробуйте, при необходимости добавьте еще соли и перца. Подавайте, посыпав нарубленным укропом. Приятного аппетита! ❤️ #Valio #ValioRussia #Valio_рецепты
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарный клуб Valio