Everything.kz

Лепёшки на кефире на сковороде

Лепёшки на кефире на сковороде
Лепёшки на кефире на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО соль по вкусу растительное масло 30 мл сода 5 г мука 500 г кефир 0,5 л яйцо 1 шт. сливочное масло 50 г Время приготовления: 40 минут Калорийность на 100 грамм: 233 Ккал Простые и быстрые! Их можно наполнить любой начинкой по вкусу или подавать вместо хлеба. Получаются у всех и с первого раза! Как приготовить: Кефир комнатной температуры соединить с содой.кефир с яйцом и маслом Дать настояться минут пять и добавить яйцо, половину растительного масла. Частями ввести муку через сито, каждый раз доводя тесто до однородности.замес теста для лепешек Присыпать его небольшим количеством муки и дать настояться четверть часа. Когда время пройдет, обмять его и разделить на десять частей.нарезка теста на кусочки Каждую из них раскатать в лепешку.закладка начинки Положить начинку по вкусу в центр лепешки, скрепить края и снова аккуратно раскатать.раскатка теста в лепешку Прогреть сковороду с остатками растительного масла. Обжарить на нем лепешки под крышкой до золотого цвета. Готовые лепешки складывать в стопку, смазывать маслом и присыпать солью. Прикрыть их и через десять минут можно кушать.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарный уголок