Everything.kz

Готовим дома. Мини пицца.

Готовим дома. Мини пицца.
Готовим дома. Мини пицца. Ингредиенты: Для теста: -7 г сухих быстрых дрожжей -350-400 муки, -250 мл тёплой воды, -10 г соли, -20 г сахара, -60 мл растител масла. Для начинки: -200 г грибов -200 г сыра -300 г ветчины -3-4 помидора -Зелень Для соуса кетчуп + майонез Приготовление: Смешиваем в миске тёплую воду, дрожжи и сахар, оставляем в тёплом месте на 10-15 мин до образования пышной пены. Добавляем соль и начинаем постепенно вмешивать просеянную муку. Параллельно с мукой вводить частями растит масло. Должно получиться мягкое ,слегка липковатое тесто. Если тесто очень липкое, добавьте немного муки. Смазать тесто растит маслом ,сложить в посуду, накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час. Оно должно хорошо подойти и увеличиться в объёме в 2-3 раза! Далее тесто разделить на 8 частей. Скатать шарики, накрыть полотенцем и оставить на столе на 10 мин. По 3-4 шарика уложить на противень, стаканом сделать углубление, выложить соус и начинку. Смазать края желтком+ молоко Выпекать булочки-пиццы при 200 С 15 минут, но всегда ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Готовим дома: вкусно и просто