Everything.kz

Готовим дома. Вареники с творогом.

Готовим дома. Вареники с творогом.
Готовим дома. Вареники с творогом. Ингредиенты: -200 мл кипятка -30 г слив масла -350 г муки (может понадобиться больше) -0.5 ч л соли Для начинки : -400 г творога -3 - 5 ст л сахара Приготовление: Муку просеять через сито. В чашу выложить слив масло и соль, залить кипятком и перемешать до растворения масла и соли. В горячую смесь частями ввести муку и замесить мягкое и эластичное тесто. Тесто не должно сильно липнуть к рукам, но его и нельзя забивать мукой. Замесить тесто. Начинка: Творог смешать с сахаром, по желанию можно добавить изюм. Готовое тесто поделить на 2 части, скатать из каждой части колбаски и эти колбаски разрезать ножом на небольшие части. Далее каждую часть раскатать в кружочки. При помощи стакана вырезать кружки . В центр каждого кружочка выложить творожную начинку, края хорошо защепить, сформировать вареники. Варить вареники в подсоленной воде. Приятного аппетита!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Готовим дома: вкусно и просто