Everything.kz

Бискотти

Бискотти
Рецепты
Бискотти Ингредиенты: Мука — 250 г Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Разрыхлитель — 10 г Изюм — 100 г Курага — 100 г Миндаль — 100 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180-190 °C. Взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Порциями добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая. 2. Добавить измельченные курагу, изюм и миндаль. Перемешать. Скатать из теста батончики и разложить их на противне на небольшом расстоянии. Батоны теста слегка прижать и выпекать 30 минут до зарумянивания. 3. Достать батоны из духовки и оставить остывать на решетке 10 минут. После этого порезать бискотти на ломтики под углом, толщиной в 1 см. Переложить ломтики на противень и запекать еще 10 минут при той же температуре. Остудить. Можно обмакнуть их в растопленный шоколад. Подавать к кофе или просто с чаем. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! Автор: Галия Б.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Рецепты