Everything.kz

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ. Нам понадобиться: Тыква-400г Творог-500г Манка-2ст.л Яйцо-2шт Лимон-1/2плода. Сахар-4ст.л Ванилин-щепотка Корица-щепотка Сухари-2ст.л 👩🏻‍🍳Приготовление: Тыкву очищаем от семян и кожицы, а затем нарезаем на небольшие кусочки. Отвариваем тыкву до готовности, а после откидываем на дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость. Протираем через сито творог. Добавляем корицу. Взбиваем яйцо и всыпаем манную крупу. Все перемешать до однородной консистенции. Чтобы запеканка из тыквы с творогом получилась еще вкуснее, выжимаем сок из половины лимона. Сваренную и слегка остывшую тыкву разминаем вилкой или взбиваем блендером. Соединяем творог, тыкву и лимонный сок. Все хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15-20. За это время манка немного набухнет. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем сухарями. Выливаем тесто в форму и отправляем в предварительно разогретую духовку минут на 35-40. Готовую запеканку можно подавать со сметаной, сиропом «Дошаб» или вареньем.
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарный уголок