Everything.kz

Хачапури с тыквой – это очень просто, быстро и невероятно вкусно! Их и предлагае...

Хачапури с тыквой – это очень просто, быстро и невероятно вкусно! Их и предлагае...
Хачапури с тыквой – это очень просто, быстро и невероятно вкусно! Их и предлагаем приготовить сегодня. Нам понадобится для теста: мука – 4 стакана, кефир – 2 стакана, сахар – 1 ч. л., соль – 1 ч.л., сода (не гасить) – 1 ч.л., масло подсолнечное – 2 ст. л.; для начинки: тыква – 1 кг, перец молотый – по вкусу, сахар – по вкусу. Приступим! Просейте муку и добавьте туда кефир, соль, сахар, соду и растительное масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Тыкву очистите и натрите на крупной терке. Тушите на сковородке на среднем огне 15 минут. Тесто разделите на кусочки размером с яйцо и каждый шарик раскатайте в тонкий кружок. В центр кружочка выложите остуженную тыкву, посыпьте сахаром и перцем. Слепите хачапури от краев к центру и осторожно раскатайте полученную лепешку до величины тарелки. Обжарьте на разогретой сковородке с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарный уголок