Everything.kz

Готовим дома. Галета с томатами.

Готовим дома. Галета с томатами.
Готовим дома. Галета с томатами. Ингредиенты: Тесто: ⠀-50мл растительного масла ⠀-60мл кипятка ⠀-1ч.л. уксуса ⠀-1/4ч.л. соли ⠀-130г муки ⠀-0.5ч.л. разрыхлителя Начинка: ⠀-томаты разной формы и цвета ⠀-100г сливочного сыра ⠀-специи и травы ⠀-желток для смазывания теста Приготовление: Для теста смешать масло, кипяток и уксус. Муку смешать с солью и разрыхлителем. Влить жидкость к муке и замесить мягкое тесто. Увернуть тесто в плёнку и оставить на 30 минут при комнатной температуре Томаты нарезать кольцами На пергаменте раскатать или размять руками тесто в круг (диаметр примерно 26см). На центр намазать сливочный сыр, отступая от края по 3см. Сверху на сыр выложить томаты внахлёст. Присыпать специями и травами, сбрызнуть маслом Завернуть края галеты на начинку, слегка скрепляя. Смазать края взбитым желтком. Выпекать при 180° 15-20 минут Приятного аппетита!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Готовим дома: вкусно и просто