Everything.kz

Как приготовить рулет со вкусной начинкой к чаепитию.

Как приготовить рулет со вкусной начинкой к чаепитию.
Как приготовить рулет со вкусной начинкой к чаепитию. Ингредиенты: 1 л воды; 90 г сухих дрожжей; 320 г сахара; 20 г соли; 250 г растительного масла; 1 пакетик ванилина; 1 кг муки. Для начинки: изюм, мак, корица с сахаром — на выбор. Приготовление: Растворить дрожжи в теплой воде (30 градусов). Туда же всыпать соль, сахар и перемешать до полного растворения. Добавить 2 стакана муки, размешать. Влить масло. Добавить оставшуюся муку (примерно 600 г), вымесить эластичное тесто. Оставить подниматься в теплом месте на 1 час. Обмять и дать еще подняться. Разделить тесто на 2-3 части. Сформировать в круглые булочки и оставить до их увеличения в три раза. Скалкой раскатать в тонкий прямоугольник, распределить начинку и завернуть рулет, защипнув края и бока. Уложить рулеты швом вниз на смазанный маслом противень, проколоть шпажкой в нескольких местах, дать постоять до увеличения рулетов в два раза и печь до готовности в разогретой до 180° духовке около 25-30 минут. Горячие рулеты можно смазать сладкой заваркой чая. Приятного аппетита!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарный уголок