Everything.kz

Самый ягодный и самый нежный пирог❤️

Самый ягодный и самый нежный пирог❤️
Самый ягодный и самый нежный пирог❤️ Пирог с творожно-сметанной заливкой, черникой и клубникой☕️🍴 Для основы: - яйцо 1 шт, - 1 ч ложка разрыхлителя, - мука 350 гр, - сливочное масло 150 гр, - сахар 50-70 гр Сливочное масло комнатной температуры порезать на мелкие кусочки, добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перетираем в крошку, разбиваем яйцо и сахар, замешиваем тесто. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 30 минут. Готовим заливку: - сметана 200 гр, - 1 яйцо, - творог 400 гр, - сахар 150 гр(можно чуть больше), - ягоды черника, клубника (можно брать любые) Смешиваем погружным блендером творог, яйцо, сахар и сметану. Распределяем тесто по форме(делаем бортики и накалываем вилкой), на видео все есть. Далее ягоды выкладываем, заливаем творожно-сметанной заливкой и выкладываем сверху клубнику. В духовку 180 град на 45 минут. Пирог достаём, полностью остужаем, у идеале пирог должен быть из холодильника, а потом нарезаем. Вкусно!❤️👍
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинарное искусство