Everything.kz

Постный борщ в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки

Постный борщ в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Постный борщ в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Состав: клубни картофеля – 500 г; капуста – 400 г; свекла и лук – по 250 г; перец красный болгарский – 2 шт; свежие помидоры – 3 шт; морковь – 1 шт; столовый уксус 9% — 1 ст.л.; петрушка, укроп, чеснок – по вкусу; соль и сухие специи – по вкусу. Количество продуктов указано на объем чаши 4.5 л. Приготовление: Подготавливаем овощи в такой последовательности. Сначала чистим картофель, моем его под струей воды, нарезаем соломкой и укладываем в чашу мультиварки. Заливам воду. Включаем программу «Тушение», время выставляем – 60 минут. Пока картофель варится, чистим морковку и лук. Лук можно порезать мелко, морковь измельчить на средней терке. Чтобы сэкономить время, сделаем заправку для борща на сковородке. Свеклу чистим, режем тонкой соломкой (можно воспользоваться крупной теркой). Наливаем немного растительного масла (этого компонента нет в перечне ингредиентов, каждая хозяйка решает сама, нужно ей использовать масло или можно сварить борщ вообще без жиров). Ставим тушиться свеклу, добавляем 1 ст.л. уксуса. Пока свекла готовится, режем кубиками болгарский красный перец и помидоры. Отправляем к свекле. Перемешиваем лопаточкой, готовим заправку для борща под закрытой крышкой. Если вы никуда не торопитесь, то начать приготовление постного борща в мультиварке можно с заправки. В чашу мультиварки укладываете в такой же последовательности овощи, готовите в режиме «Тушение», время приготовления – не менее 40 минут. Отвлечемся от процесса приготовления заправки и посмотрим на картошку, если она уже стала мягкой, то можно быстренько приступать к шинкованию капусты. Как только вы закончите – пора отправлять капусту к нашему картофелю. Для тех, кто любит, чтобы капуста в борще была хрустящей, можно сильно не спешить. Продолжаем готовить постный борщ в мультиварке до размягчения капусты. Как только она станет мягкой, добавляем заправку. Перемешиваем содержимое специальной лопаточкой и продолжаем готовить в этом же режиме. Осталось совсем немного и вкусный, ароматный постный борщ в мультиварке будет готов. Как раз самое время измельчить свежую зелень и чеснок. Маленький секрет: придаст тонкий аромат и особый вкус борщу пряная трава базилик. Только выбирайте свежий базилик с зелеными листочками. Последний штрих – открываем крышку мультиварки, добавляем ароматную измельченную зелень и оставляем борщ на несколько минут. Пусть потушится еще 3-4 минутки. Как только вы увидите, что борщ начал закипать, пора выключать мультиварку. Цвет у борща получается насыщенный, аромат – превосходный, да и вкус особенный. Смело зовите домашних к столу и угощайте постным борщом, приготовленным в мультиварке. Я в Viber, Telegram и на Сайте, кликни по ссылке: - Мой Вайбер: http://bit.ly/Multivarka_Viber - Мой Телеграмм: https://tlinks.run/multivarka_recepti_eda - Мой сайт: https://pro-multivarka.com На все вопросы и комментарии я отвечаю на своем Сайте и непосредственно на канале в YouTубе...
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Рецепты для мультиварки - Мультиварка