Everything.kz

Хачапури с сыром

Хачапури с сыром
Хачапури с сыром Тесто : Мука - 2 стакана. Молоко - граммов 200. Соль - 3 щепотки. Сахар - 2 ч.л. Дрожжи - 2 ч.л. Сода(гашеная уксусом) - 0,5ч.л. Начинка: Сулугуни - 100г. Адыгейский сыр - 100г. Масло сливочное - граммов 70-80. Ну а рецепт наверно все знают. Замешиваем тесто, оставляем его подойти на час-полтора, потом разрезаем на порции, катаем их в шарик, потом раскатываем его до размеров чуть больше тарелки обычной, кладём начинку, защипываем тесто как на хинкали, раскатываем в лепешку толщиной не больше сантиметра,жарим на сухой сковороде,минуты по 3-4 с каждой стороны. Выкладываем на тарелку и обязательно смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!! Начинка: Сыр натереть на тёрке крупной,туда же натереть масло, руками слепить порции в виде шара. Рецепты от наших подписчиков: Автор: Александр Мирошниченко ___________________________________ Готовьте с любовью! Живите вкусно! #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Шустрый Повар | Кулинария | Рецепты