Everything.kz

Готовим дома. Жареные пирожки на кефире.

Готовим дома. Жареные пирожки на кефире.
Готовим дома. Жареные пирожки на кефире. Ингредиенты: -250 мл кефира -4 ст. л. растительного масла -360 гр муки -0,5 ч. л.соды -0,5 ч. л. соли -1 ч.л. сахара Для начинки: 4 вареных яйца и пучок зеленого лука (мелко нарезать) Приготовление: В миске смешать соль, сахар, кефир. Добавить соду и перемешать. Теперь добавить растительное масло и муку и перемешать. Выложить тесто на присыпанный мукой стол и замесить тесто, пока оно не станет мягким и перестанет липнуть к рукам. Разделить тесто на части, скатать из них шарики. Каждый шарик присыпать мукой, раскатать в круг, выложить на него начинку, сложить пополам и защипить края. Аккуратно пройтись по пирожку скалкой. Жарить пирожки на хорошо разогретым растительном масле, на среднем огне с двух сторон, до румяной корочки. Приятного аппетита!
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Готовим дома: вкусно и просто