Everything.kz

Салем барлыктарынызга!!!

Салем барлыктарынызга!!!
Асхана
Салем барлыктарынызга!!! Самса жане пирожки Рецепти мынадай: Енді молшерин мынандай грамм деп айта алмаймын. Көзбен барлығын молшерлеп алдым. Осы камырдын Рецепти пирожки, бауырсак, самса, лепешкиге де керемет. Жумсак ари дамди болып писеди. Сонымен коп созди созбай айтайын: 1.ун 2.кефир 3.кант 4.туз 5.суйык май 6.ашыткы 7.аздап сода кажет болады(бул кефир катты ащы болса, сонын дамин жою ушин) Ун, ашыткы, кант, туз салып араластырамыз. Кефир мен суйык майды жылытып бир ыдыска оны уннын устине куямыз. Содан кейин осы коспанын устине аздап сода косып, кажетинше жылы су қолданып жумсак етип камыр илеймиз. Камырды жылы жерге 1-2сагатка котерилгенше коямыз. Камыр котерилгеннен кейин тағы устинен басып илеп коямыз. Бул камырдын курамындагы комиркышкыл газын азайтады. Одан кейин камырды алып кишкене шариктерге болип, донгелек етип жайып, ишине салмасын саласыз. Дайын болган пирожки мен самсаны 1сагатка камыр котерилгенше коясыз. Камыр 2есе котерилгеннен кейин устине жумыртка жагып, пеште 180-200 градуста писиресиз. Вуаля, осымен пирожки мен самса дайын. Астарыныз дамди болсын!))
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Асхана